陶釉和瓷釉的区别主要体现在以下几个方面：
烧成温度不同。陶釉通常是在较低的温度下烧成，一般不超过1100℃左右，而瓷釉则需要在更高的温度下烧成，通常在1200℃以上，有时甚至达到1400℃左右。
坚硬程度不同。由于烧成温度的差异，陶器相对较软，敲击时声音发闷，而瓷器则质地坚硬，敲击时声音清脆。
吸水率不同。陶器的吸水率较高，通常大于10%，而瓷器的吸水率较低，通常小于0.5%。
原料不同。陶器通常使用一般的黏土或青土为原料，而瓷器则需要选择特定的材料，如高岭土。
透明度不同。陶器即使较薄也不具备半透明的特点，而瓷器的胎体无论薄厚，都具有半透明的特点。
釉料不同。陶器通常不施釉或只施低温釉，而瓷器表面施有一层高温釉，釉料在较高的烧成温度时才能熔融。
